怎样用开瓶器开葡萄酒

  瓶塞和其他瓶盖有很大的不同。开酒需要一定的思想和专业的工具。当然要正确开瓶，否则就是白费力气。让我们学习如何用开瓶器打开葡萄酒。

  一步，用小刀沿着瓶口的圆形突出部分切开瓶口的胶帽。注意换手，不要转动瓶子，因为瓶底会有正常的沉淀，转动瓶子会使沉淀上浮。一般专业人士用三把刀就能把锡纸取下来。但是有些国家的葡萄酒瓶口会有开口带，很简单，直接撕开封口带就可以了。

  第二步是用桌布把瓶口的灰去掉。如果软木塞顶部发现霉菌，不要紧张。有一些霉灰很正常，但不代表酒不好。用干净的布擦一下瓶颈就可以了。

  第三步，注意将螺旋钻的尖端插入软木塞的中间，然后顺时针方向钻入软木塞。如果用蝴蝶形状的酒螺丝刀，螺丝刀进入时两侧的手柄会上升，到达顶部时，同时向下按压两个手柄，软木塞就会上升，酒就会打开。

  实际上，开瓶器有很多种。个人建议尽量买好简单的开瓶器，不要买那些小玩意多的。看花骚实用价值不大，用起来简单方便才是王道。