在我国浓香型白酒的生产过程中,必须遵循“均匀、彻底、适宜、稳定、细腻、洁净、低”的八字法则。 首先,均匀性是指在操作中、在发酵谷物的混合中、在蒸馏材料的装载中、在水的倾倒中、在酵母的降低中、在酒窖温度的进入中等需要达到均匀的均匀性。
阅读更多当人们在中国,喝酒时,他们非常重视橡木桶的味道。更错误的是,橡木桶味的酒是好酒。事实上,正是因为这种葡萄酒是由橡木和陈酿制成的,它才有这种味道。但是不同的酒对木桶有不同的要求,你知道吗?
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