喝红葡萄酒会上火的原因

葡萄酒一直被人们认为是一种健康的饮料，尤其是葡萄酒中的红酒。每天喝适量的红酒对身体有好处。但是有句话叫喝干红比喝干白更容易生气。喝红葡萄为什么会生气?

人们总是习惯于通过食物的颜色来判断食物的冷热程度。他们认为红色是热性，白色是酷，但事实上没有医学依据。在没有其他添加剂的情况下，葡萄酒的清凉热性主要取决于酒精含量。在各种日常饮品中，度数高的白酒，包括烧酒、热酒，属于性热，度数较低的黄酒、米酒、葡萄酒属于性温，酒精度低的啤酒略凉。

红酒和白酒的酒精含量通常是一样的，都是12%，所以没有冷热之分。而葡萄本身就是凉果，怎么能说全葡萄酿制的红酒就是热性?呢其实红酒中的抗氧化成分有抗火作用功效。

喝红酒总是会生气的说法是不正确的，没有科学依据。每天喝适量的红酒不仅不会生气，而且对身体有很大的帮助，还可以降火。