白酒中有异味还能不能喝？

  白酒中的一些外国风味来自生产、储存和运输过程，有些不容易改变和克服。飞天茅台酒多少钱小告诉你，例如，如果酒窖管理不好，顶部的谷物会烧毁，白酒也会受苦;如果曲调潮湿，大量青霉菌会生长，白酒也会受苦。

  当酒糟中长出大量霉菌时，酒会有发霉的味道;如果底锅里的水不干净或者底锅里的水干了，酒会有糊状的味道;如果稻壳用得太多或者原木用得太多，酒会有强烈的气味;用劣质橡胶管流动或运输白酒时，白酒会有橡胶味;如果酒窖不干净，白酒会有黄水味。

  此外，如果容器工具不干净，会有各种奇怪的气味，这也会打破原来的好酒。因此，酒窖的卫生和管理不仅与葡萄酒的产量有关，而且与葡萄酒的质量和味道密切相关。

  处理的根本原因是发酵过程管理不到位，如发酵罐、地罐关闭、原料、发霉辅料、设备使用健康等。白酒的再生产是干净的。

  用活性炭吸附法处理白酒的混合味(发霉味)是可行的，但处理后的白酒显得干燥，因此有必要了解如何混合，解决白酒的干燥问题。