重庆名酒批发重庆高端酒销售公司高端酒代理

葡萄酒挑选的常识

来源:www.cqgpjy.com         发布时间:2021-04-22
中国人对陈葡萄酒有太多的偏好,认为葡萄酒是陈的香味。但他们没有能力选择陈葡萄酒,但这并不重要。现在我教你选择陈葡萄酒的常识。

陈,葡萄酒选择常识让我们先来了解一下陈年的含义。大致描述了一瓶酒在整个生命周期中的演变过程。葡萄酒装瓶后,瓶内有一个变化过程,基本上可以分为上升期、饮用期和下降期。

所谓上升期,就是葡萄酒在瓶中发展完善的阶段。不是所有的酒都有这样的阶段。大多数新世界葡萄酒,甚至葡萄酒,上市后都可以立即饮用。然而,有一些旧世界的葡萄酒在这个上升时期是明显的。刚出来的时候不适合喝,或者太酸不平衡,或者很封闭没有香气。在瓶子里继续成熟需要几年才能变得流畅。

饮酒期是葡萄酒变得相对美、顺滑的阶段,佳、平衡的时间称为高峰期。高峰期过后,葡萄酒开始慢慢衰退,失去了很多香气,口感慢慢失去平衡,进入衰退期,不宜饮用,甚至腐臭成醋。

事实上,陈葡萄酒选择的常识是,所有适合陈的葡萄酒都不到10%,大多数葡萄酒装瓶后2到3年内适合饮用。
  • 手机:136-5054-3868
    座机:023-62617979
  • 地址:重庆市南岸区亚太路1号亚太商谷5栋12楼10—11号
  • 官方微信:重庆冠品商贸