散装白酒厂家讲述白酒为什么不标保质期？

  俗话说“酒是陈的香”主要指白酒。为什么散装白酒一般不标保质期?白酒永远不会变质吗?散装白酒制造商告诉你。

  1.为什么白酒保质期不标准?

  众所周知，大多数白酒越老越香。10年以上的白酒，香气沁人心脾，口感更柔和。那么为什么白酒不像其他食物一样有保质期呢?

  根据我国有关规定，酒精含量大于或等于10vol%的饮料可以避免标记保质期。因为即使在10%的酒精溶液中，微生物也不能生长繁殖，也不能产生有害物质;白酒的酒精含量相对较高，但在这种酒精含量以上，真菌基本难以生存，不会变质，因此不能标明保质期。

  此外，高度白酒的化学变化将非常小。此外，密封技术已经发展起来，因此不需要标记保质期。然而，如果酒精含量很低，葡萄酒中的微生物很容易生长和繁殖，导致葡萄酒变质和酸味。因此，低度葡萄酒不应长期保存。

  2.普通酒陈放会变得更好喝?

  酒越老越香，主要针对白酒和黄酒，低度酒，如啤酒.葡萄酒不一定.葡萄酒.红酒.果酒有其保质期，储存时间过长的葡萄酒质量会下降，甚至导致变质。酒精含量40度°以下低度白酒在储存一段时间后出现酯类水解，导致口感较弱。